Category: Frutose

Frutose e saúde: frutas em excesso faz mal?

Já está mais do que estabelecido que o excesso de glicose não é bom, mas o que alguns estudos estão demonstrando nos últimos anos é que o excesso de frutose é muito pior. A frutose é derivada do açúcar das frutas, da sacarose e do xarope de milho, que contém frutose concentrada. A indústria alimentícia…