Prepare-se para mudar a maneira de pensar sobre queima calórica

Novas pesquisas deixam claro que devemos ir além da queima de calorias imediata de um treino, concentrando-se nos benefícios a longo prazo para a composição corporal e o metabolismo.

 

Nesta era de acompanhamento de atividades, quando temos dados de exercícios instantâneos ao alcance dos nossos dedos, é muito tentador avaliar nossa atividade com base em quantas calorias gastamos. Já queimámos o suficiente para justificar o café com leite ou o copo de vinho pós-treinos esta noite?

Mas, enquanto o equilibrio entre calorias que entram versus calorias que saem, elas desempenham um papel importante na manutenção de um peso saudável. Uma pesquisa vital do Les Mills Lab prova isso.

O estudo da Nova Zelândia – publicado no Journal of Science and Medicine in Sport – mostrou que certos tipos de exercícios podem desencadear reações de queima de gordura muito maiores no organismo do que uma simples queima calórica.

Os resultados desafiam fundamentalmente a forma como pensamos sobre calorias, demonstrando que diferentes exercícios tem diferentes efeitos sobre as alterações hormonais e fisiológicas que ocorrem no corpo das pessoas, mesmo que eles queimem o mesmo numero de calorias.

Conduzido pelo professor Nigel Harris, da Universidade de Tecnologia de Auckland, o estudo teve como objetivo identificar as causas subjacentes de diferenças claras (mostradas em um estudo anterior) em reduções de gordura corporal resultantes de treinamento de resistencia comparado a exercícios cardiovasculares mais intensos.

Ao comparar os níveis de Hormônio do Crescimento Humano (HGH) presentes nos indivíduos após terem completado o treinamento de resistências e os exercícios de tardio-ciclismo, foo demonstrado que o HGH foi 56% maior após o treinamento de resistencia.

“O hormônio do crescimento humano oxida a gordura e constrói o tecido muscular magro”, explica Bryce Hastings, chefe de pesquisa da Les Mills. “Isso é importante para o gasto contínuo de calorias, porque o músculo queima mais calorias do que a gordura. Quanto mais músculos você puder construir, mais calorias seu corpo queimará a longo prazo. Combine isso com o aumento da perda de gordura e o resultado leva a mudanças rápidas na composição corporal”.

Da mesma forma, os níveis de lactato no sangue foram até 82% maiores após as sessões de treinamento de resistência em comparação com as sessões de ciclismo. Os níveis de lactato se acumulam intensamente quando os músculos trabalham intensamente, e é o acúmulo de lactato do exercício que desencadeia a resposta do hormônio do crescimento mencionado anteriormente.

Os resultados também têm implicações para os exercícios que dependem de medidas simples de produção de calorias durante os treinos, de acordo com Dr. Harris.

“As calorias importam”, diz Harris, “mas também o efeito de uma sessão de exercícios sobre respostas hormonais e fisiológicas, que são conhecidas por terem efeitos positivos a longo prazo na composição corporal. Um dispositivo vestível que apenas mede a freqüência cardíaca e a contagem de calorias pode, portanto, ser uma ferramenta muito limitada para obter uma compreensão adequada das outras adaptações, que talvez sejam mais importantes, que ocorrem em nossos corpos quando nos exercitamos.”

Em suma, os efeitos benéficos de certos tipos de exercícios – como resistencia e treinamento intervalado de alta intensidade (HIIT) – podem durar muito no período de recuperação, bem após o término do treino.

NO geral, diz Hastings, o novo estudo aponta para o quanto mais pessoas precisam saber sobre os efeitos de certos tipos de exercícios. “É complexo”, diz ele, “e apenas contar calorias perde uma grande parte do quebra-cabeças. Nós agora sabemos disso.”

 

COMO O ESTUDO TRABALHOU

Se você queimar 300 calorias fazendo exercício cardiovascular – pedalar, constantemente em uma bicicleta, por exemplo – é o mesmo que queimar 300 calorias fazendo treinamento de resistencia? Esta é a pergunta do cientista do exercício Nigel Harris, da Universidade de Tecnologia de Auckland, e uma equipe de pesquisadores se dispôs a responder. Para investigar, eles montaram um estudo para comparar um treino de resistência baseado em pesos a uma sessão de cardio em estado estacionário em uma bicicleta.

Especificamente, eles estavam interessados em ver como as respostas fisiológicas e hormonais dos participantes do estudo aos dois exercícios diferentes se comparariam, mesmo quando as calorias queimadas e a duração dos treinos fossem exatamente as mesmas. O estudo centrou-se em 13 mulheres saudáveis e o programa de pesos utilizado foi um treino de BODYPUMP de 55 minutos. Primeiro de tudo, os participantes fizeram uma sessão de BODYPUMP. Eles mediram as calorias que queimaram durante aquela aula e ajustaram os níveis de intensidade para a sessão de ciclismo de acordo, para garantir que o gasto de calorias fosse exatamente o mesmo em ambos os treinos.

Então, por exemplo, se um participante tivesse queimado 350 calorias na aula de BODYPUMP de 55 minutos, sua aula de ciclismo foi programada para garantir que pedalasse por 55 minutos e queimasse 350 calorias também neste exercício.

Para medir sua resposta hormonal aos dois exercícios, sangue foi retirado dos participantes antes e depois dos dois exercícios. Os resultados foram impressionantes.

O primeiro hormônio medido foi o hormônio do crescimento humano (HGH), ambos os exercícios aumentaram os níveis HGH, mas o HGH teve um impressionante aumento de 56% após o treinamento com pesos do que após o ciclismo; O BODYPUMP teve um impacto muito maior no metabolismo do corpo e na queima de calorias a longo prazo.

O estudo também mediu os níveis de interleucina 6 – uma substancia química liberada pelos músculos durante o exercício. A interleucina 6, ou IL-6, desempenha um papel importante na resposta inflamatória do corpo ao exercício e é conhecida por induzir a oxidação da gordura, o que sugere ser um fator significativo nas alterações relacionadas ao exercício na composição corporal.

A IL-6 foi estatisticamente significante, 3% maior após o BODYPUMP do que após as aulas de ciclismo.

Finalmente, o estudo analisou o lactato sangüíneo. Os níveis de lactato se acumulam quando nossos músculos trabalham intensamente, e é o acúmulo de lactato do exercício que desencadeia a resposta do hormônio do crescimento que mencionamos anteriormente. Na verdade, a pesquisa sugere que o exercício em uma intensidade acima do limiar de lactato, e por um mínimo de 10 minutos dentro de um treino, é o maior estímulo que existe para a secreção de HGH. O lactato foi 81% maior após o BODYPUMP do que após o ciclismo.

 

CONCENTRE-SE NOS BENEFÍCIOS A LONGO PRAZO

Em todos os aspectos, então, nosso corpo tem uma resposta muito maior a longo prazo para certos tipos de treinamento com pesos, especificamente o BODYPUMP, do que para uma classe de cardio tradicional. E isso é realmente importante, porque quando você se exercita, você quer fazer mudanças duradouras no seu corpo – é o que faz todo o esforço valer a pena.




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